商品

(完売) ¥7,300  / 2人前

 ※ 写真は1人前です
★★☆
難易度
1 h
こんなことが学べます
  • 外はクリスピー、中はジューシーな火入れ
  • 骨付きでも全面きれいに焼き上げる技
  • 海外経験豊富なシェフの食材の組み合わせ
  • モダンオーストラリアの自由な精神
 

(完売) ¥4,600  / 2人前

 ※ 写真は1人前です
★★☆
難易度
1 h30 m
こんなことが学べます
  • ヨーロッパでは一般的なウサギ肉の使い方
  • オイルとニンニクのバスク料理煮込みの基本
  • ウサギ肉以外でも、鶏肉や豚肉でも応用可能
 

¥6,900 / 4人前

 ※ 写真は1人前です
The Burn 米澤文雄

ポークビンダルー

★☆☆
難易度
0 h50 m
こんなことが学べます
  • 話題のスパイスカレーから学ぶ、スパイスカレーの基本
  • スパイスを使う3つの場面を覚えよう
  • マリネした豚肉のおいしさ
  • さまざまに応用できる基本のスパイス使い
 

(完売) ¥5,700  / 2人前

 ※ 写真は1人前です
★★☆
難易度
1 h30 m
こんなことが学べます
  • ラム肩ロースを使ったラグー(煮込み)料理
  • イタリアのこだわり食材を初体験
  • 道具不要、作って楽しい手打ちパスタ
  • 前衛イタリアンの意外な食材の組み合わせ