全3回コース
難易度
むずかしくない！中国料理、何度も作りたくなるプロのひと手間
講師：東 浩司
AUBE
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むずかしくない！中国料理、何度も作りたくなるプロのひと手間
講師：東 浩司
AUBE
このコースで学べること
調理工程はシンプルでテクニックも不要。ただし、ちょっとだけひと手間をかけるだけで、食べ親しんだ中国料理がぐっとおいしくなる。「料理をむずかしく考えず、むしろ料理をしようと思わないで」と常々話す東浩司シェフならではレッスンです。
レッスンにご満足いただけない場合は全額返金いたします
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講師・シェフの紹介
東 浩司
AUBE
赤坂維新號グループで修行後、2006年、新橋ビーフン東にて料理長に就任。2009年、ソムリエ資格を取得しワインスクールアカデミー・デュ・ヴァン銀座校にて講師を務める。2011年、大阪でChi-FuとAz/ビーフン東の2店を開業し、ミシュランガイド2013でChi-Fuが1つ星を獲得。2014年、台湾で開催された世界中国料理大会で日本人初の3位入賞を果たす。皇室御用達の中華ちまきからモダンチャイニーズと幅広い料理の創作、虎ノ門ヒルズカフェや低糖質カフェをプロデュースするなど、活躍の場は広い。毎日放送「魔法のレストラン HERO’sレシピ」に出演。現在は、2018年に開いた新店「AUBE」でシェフとして腕を振るっている。
AUBE Instagram：https://www.instagram.com/aube.japan/
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※ 届いた食材キットは冷蔵保存で発送日から起算して4日以内にお召し上がりください。
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