オンライン料理教室

logo
  • hamburger

Menu

  • profile

    会員登録

    arrow_right.svg
  • logout.svg

    ログイン

    arrow_right.svg
  • house.svg

    トップ

    arrow_right.svg
  • lesson.svg

    コースを探す

    arrow_right.svg
  • lesson.svg

    シェフ一覧

    arrow_right.svg
  • book.svg

    記事を読む

    arrow_right.svg
  • cookware.svg

    シェフレピについて

    arrow_right.svg
  • money.svg

    購入の流れ

    arrow_right.svg
  • question.svg

    よくあるご質問

    arrow_right.svg

情報配信してます!

  • twitter.svg
  • instagram.svg
  • youtube.svg
  • 料理の徹底解剖
  • 料理上手になるには
  • 料理がさらにおいしくなるワインペアリング
  • ユーザーインタビュー

清水美絵

シェフインタビュー

私は、私がイタリアで見てきた料理を作り続けていきたい

2022.04.29江六前一郎

清水美絵|カンティーナ アルコ 京都の食の台所「錦市場」の1本北側、蛸薬師通りにある「カンティーナ アルコ」は、清水美絵さんがオーナーを務めるレストランです。「カンティーナ」とは、酒場やワインショップなどを意味するイタリ...

料理上手になるには

何度も作って手際がよくなれば、料理はおいしくなる

2022.07.25江六前一郎

清水美絵|カンティーナ・アルコ  「私の料理は、見たものを中心に作る料理です」という清水美絵シェフは、「だから料理を作ることに迷わない」といいます。 「レストランのシェフのように自分を表現するというよりは、自分の記憶のな...

注目記事




  • twitter
  • instagram
  • youtube
  • facebook
  • 利用規約
  • プライバシーポリシー
  • 特定商法取引法に基づく表記
  • 酒類販売管理者免許