ミキュイ(半生)に火を入れたサーモン 根菜のギリシャ風 動画コンテンツ

ミキュイ(半生)に火を入れたサーモン 根菜のギリシャ風は分かりやすさのため、動画を分割しております!

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【再生リスト】

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【料理説明】

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【ホウレンソウのピュレの作り方】

  • ホウレンソウはミールキットに含まれておりません。
  • もしホウレンソウのピュレを作る場合は調理の一番はじめに調理し、冷蔵庫でラップをして保存しておいてください。

【①食材の下準備】

  • ペコロスを水に浸ける
  • サーモンに塩をし常温におく
  • ペコロスの皮を剥く
  • 根菜のギリシャ風の下準備をする

【②根菜のギリシャ風を作る】

  • 根菜のギリシャ風を作る

【③ブール・ノワゼット・ソースと仕上げ調理の準備】

  • ブールノワゼットソースの下準備をする
  • 仕上げ調理の準備をする

【④仕上げ調理と盛り付け】

  • サーモンの水気を拭き取る
  • 器具類、材料類の確認
  • サーモンを焼く
  • ブール・ノワゼット・ソース
  • 盛り付けをして完成

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【補足動画:ソースの引き方講座】