【ギフティング】大崎牛のポトフ

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講師:大野尚斗
フランス料理人

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最も早いお届け日: 2022年6月30日

配送希望日は6月30日から 9月24日までご指定できます

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このステップで学べること

  • フライパンとアルミホイルで肉に火を入れる
  • 食材を包んで成形する「網脂」を使ってみる
  • 素材の風味を活かしたコンソメのとり方
  • 作り置きしたい鶏の出汁「フォン・ド・ヴォライユ」

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