岩井 慶太郎
BBQ研究家

このシェフの経歴

東京農業大学農学部畜産学科を卒業し、飲食業界、リクルート、人材業界でビジネスを経験。現在は大手コンサルファームの人事として働きながら、BBQ研究家として15年間活動を続けている。野菜やお肉を美味しく食べるには？参加者同士が仲良くなるには？子どもも大人も一緒に楽しむには？という切り口でBBQを研究。 近年は毎年約40件＆1,500人以上にBBQを提供。