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🔰イチジクとオレンジのグラニテ

講師：竹矢 匠吾
出張料理人

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色の変化と味の組み合わせを楽しむデザートです。 シャーベットを振りかける時に色変化がわかるように、白皿もしくはガラスボウル皿で盛り付けると綺麗です。 盛り付けた瞬間から色が変わっていくので、食べる人の目の前で盛り付けてあげてください。