【商品説明】
『スカーリアさんのアンチョビ』でおなじみ、老舗メーカーの“門外不出”の調味料。
コラトゥーラは、カタクチイワシで作られたイタリアの伝統的な魚醤です。内臓などを丁寧に取り除いているため、繊細でクセがないのが特徴です。パスタをはじめとするイタリア料理はもちろん、サラダやスープなど、醤油の代わりに使えば濃厚な旨味とコクを料理に加えます。

・品名：調味料
・原材料名：かたくちイワシ、塩
・内容量：100g
・原産国名：イタリア(シチリア州)
・賞味期限：ラベル枠内記載
・保存方法：高温多湿を避け冷暗所に保存