ブランケット・ド・ヴォー (仔牛肉のクリーム煮込み)

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講師:白竹俊貴
PERTICA

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最も早いお届け日: 2022年6月30日

配送希望日は6月30日から 9月24日までご指定できます

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このステップで学べること

  • 筋が多くて硬い仔牛スネ肉をやわらかく煮込む
  • プロに学ぶベシャメルソースの作り方
  • 伝統料理を親しみやすくアレンジする発想

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