ラム肩ロースのラグーと 手打ちのカヴァテッリ パスクア風(復活祭風) グリンピースと木の芽添え

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講師：田淵 拓
サッカパウ

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このステップで学べること

  • ラム肩ロースを使ったラグー（煮込み）料理
  • イタリアのこだわり食材を初体験
  • 道具不要、作って楽しい手打ちパスタ
  • 前衛イタリアンの意外な食材の組み合わせ

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