🔰 新玉葱のレモン煮

このレッスンで学べること

  • 素材のおいしさを最大限活かすシンプルな一品
  • 新玉葱を崩さず仕上げるカットのコツ
  • 素材自体を出汁にする煮込みテクニック
  • 「おいしさを感じやすくる」塩の使い方

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