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このレッスンはシェフレピのβ版時に公開されていたものとなります。
動画コンテンツなどは当時状態となります。ご了承ください。

lesson 豚肩ロースとムール貝のフヌイユ風味

このレッスンで学べること

  • 低温調理器を使用した豚肉の調理法
  • フヌイユ(フェンネル)の扱い方
  • 貝汁をベースにしたソース作り

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※ 届いた食材キットは冷蔵保存で発送日から起算して4日以内にお召し上がりください。
※ コースでお申し込みの場合、2回目以降のレッスンはマイページから配送スケジュールの変更が可能となっております。