鳩なんか捌く経験なかなかないもんな〜！と思い、キットを購入しました。鳩肉なんて未知すぎてどれを選べばいいのかもわからないためこういう素人には手を出しづらいものの取り扱いは本当に嬉しいです。
思ったよりちっちゃくて個人的には鶏肉より扱いづらい印象でしたがシェフレピさんのおかげでなんとか食べられるところまで辿り着きました！
初めての鳩でしたがクセも臭みもなくぷりぷりで美味しかったです。
思ったよりちっちゃくて個人的には鶏肉より扱いづらい印象でしたがシェフレピさんのおかげでなんとか食べられるところまで辿り着きました！
初めての鳩でしたがクセも臭みもなくぷりぷりで美味しかったです。
