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なつみ

なつみさんの『仔羊背肉のローストと骨付きバラ肉のブレゼ』のマイレポ

初めて作ったシェフレピでした。シェフレピを利用するようになってからお店のお料理名の説明で分かるものが増えて、嬉しいです。(ブレゼ、シャンピニオンデュクセル、シャラティエッリ、ブジアーテ、、、)
動画でシェフの実演を見れるのがシェフレピの良いところですが、この料理ではアスパラの硬い部分の取り除き方のこだわりにびっくりしました！

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