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maboみつまめもちさんの『ごろっと食感を楽しむ、夏野菜のラタトゥイユ』のマイレポ

煮込まないラタトゥイユ、大きめの野菜がおいしかったです！特に食感を残したズッキーニが好みでした。鮎魚醤がなかったのでナンプラーを少々。野菜の組み合わせを変えたり、いろいろアレンジできそうです！

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シェフレピさんで購入した食材で作りました！ 難しい作業はなく、動画でポイントを聞きながら進めていくと、料理不得意な私でも美味しくできました！ めちゃくちゃおいしかったし、食べ応えがありました。夏の間にまた何回か作りたいと思います。
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