牛リブロース肉と3種の胡椒セット【冷凍】

オーストラリア産牛グラスキューブロール 300g(厚さ約4cm) + 3種の胡椒

¥3,480

賞味期限:発送日から30日(冷凍便)

※こちらの商品の重量は全て300g以上となっておりますが、商品の特性上、形や厚みに個体差がございます。何卒ご了承くださいませ。

3種の胡椒を使った牛肉のステーキのレッスンで行った、あら砕きにした胡椒を牛肉にはりつけ、香ばしくジューシーに焼き上げて食べる料理(ステック・オ・ポワーブル)のセットとなります。
牛肉は、オーストラリア産牛リブロース肉です。グラス(牧草)を食べて育った健康な牛で、安全性に優れたオージービーフです。キューブロールはリブロースの「かぶり」とバラ先を外した芯部分で、肉質は柔らかく、風味もあり、適度に脂や筋も入ったステーキやローストビーフなどに最適な部位になります。

【商品内容】
1セット

【内容量】
・牛リブロース肉:約300g(2人前相当)
・白コショウ(ホール):5g
・黒コショウ(ホール):5g
・グリーンペッパー(ホール):3g
※あくまで目安の人数で、個人差がございます。

【発送方法】
冷凍発送のみ
※シェフレピでは、瞬間冷凍機を用いて食材の鮮度の良い時に真空パックと瞬間冷凍を行い、食材の鮮度を損なわないようにしております。

【保存方法】
要冷凍(-18°C以下)
※スパイス類は冷蔵庫で保存

【解凍時間(目安)】
24時間、氷水に浸けて解凍する氷水解凍や、冷蔵庫での緩慢解凍がオススメです。

【賞味期限】
冷凍保存:発送日から起算し、30日
※解凍後2日以内にお召し上がりください

【アレルギー】
牛肉

関連するレッスン

#Recommended lesson