難易度
フランス家庭料理で学ぶ 料理の基本

講師:h.b.
枯朽
フランスの家庭やビストロで出てくるような料理から肉や魚の焼き方、ブレゼ(蒸し煮)、煮込みといったフレンチ以外でも使える基本的な調理法を学びます。扱う食材も牛肉、豚肉、サーモン、ウサギ肉と多様です。
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