全5回コース

難易度

フランス家庭料理で学ぶ 料理の基本

講師:h.b.
枯朽

フランスの家庭やビストロで出てくるような料理から肉や魚の焼き方、ブレゼ(蒸し煮)、煮込みといったフレンチ以外でも使える基本的な調理法を学びます。扱う食材も牛肉、豚肉、サーモン、ウサギ肉と多様です。

全5回中1回目が今ならお得に!いつでも解約可能!
¥6,200 ¥3,980 (配送料無料)

※2回目以降からは6,200円/回

ア・ラ・カルト(単品)はこちら

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最も早いお届け日: 2022年5月26日

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※いつでも解約可能です。

※食材キットは発送から起算して4日以内にお召し上がりください。

このコースで学べること

  • ポワレやラグー、ブレゼ、ポシェといった基本の加熱調理
  • ステック・オ・ポワーブルやポトフといった名物料理を作る
  • 牛肉や豚肉、サーモンにウサギ肉など多様な食材を扱える
  • 副菜にもなる根菜のギリシャ風やジャガイモのリヨン風

各料理の注意事項

フランス家庭料理で学ぶ 料理の基本

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