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ポトフ
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講師:h.b. 枯朽
ポトフは、肉と野菜を大きな鍋で炊く代表的なフランスの煮込み料理です。今回は牛バラに豚バラ、ベーコンと3種類の肉を使って濃厚で奥行きのあるうま味のスープをとります。「野菜らしい食感を残したい」とh.b.シェフは、野菜ごとに煮込み時間を変え、スープも具材もおいしいポトフを作ります。
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最も早いお届け日: 2022年5月26日
配送希望日は5月26日から 8月18日までご指定できます
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