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lesson ミキュイ(半生)に火を入れたサーモン 根菜のギリシャ風

このレッスンで学べること

  • 半生の加熱を意味する「ミキュイ」
  • 焦がしバター「ブール・ノワゼット」の応用
  • 根菜をスパイスで煮たギリシャ風のピクルス

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#Lesson Report

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※ 届いた食材キットは冷蔵保存で発送日から起算して4日以内にお召し上がりください。
※ コースでお申し込みの場合、2回目以降のレッスンはマイページから配送スケジュールの変更が可能となっております。