※こちらの商品の重量は全て400g以上となっておりますが、商品の特性上、形や厚みに個体差がございます。何卒ご了承くださいませ。

ケイジャンスパイスでマリネしたラムランプステーキと牡蠣のレッスンで行った、ケイジャンスパイスでマリネしてフライパンだけでジューシーに焼き上げるラムランプステーキのセットとなります。
ラムランプ肉とは、牛肉で言うと、高級ステーキ肉の代表格と言える「サーロイン」に続く、腰からお尻にかけてのロースと隣り合わせの部位です。
クセが無く、ジューシーで味に深みがあるお肉で、ラム肉本来の旨みを存分に楽しむことが出来ます。
片面が脂で覆われていて焼きやすいのもオススメポイントです。
ラム肉といえば、ラムチョップやラムラック（骨が複数本ついたもの）をよくイメージされると思いますが、今回はジューシーで食べ応えがあって美味しいラムランプ肉をぜひお楽しみください。

【商品内容】
１セット

【内容量】
ラムランプ肉：約400g（2人前相当）

• 塩（オルソンズ・シー・フレーク・ソルト）：大さじ1/2杯
• カイエンヌペッパー：小さじ1杯
• スモークパプリカパウダー：大さじ1杯
• オニオンパウダー：大さじ1/2杯
• ガーリックパウダー：大さじ1/2杯
• ブラックペッパー（粗挽き）：小さじ1杯
• イタリアンハーブミックス：大さじ1/2杯

※あくまで目安の人数で、個人差がございます。

【発送方法】
冷蔵配送
※シェフレピでは、瞬間冷凍機を用いて食材の鮮度の良い時に真空パックと瞬間冷凍を行い、食材の鮮度を損なわないようにしております。

【保存方法】
要冷蔵（10°C以下）

【賞味期限】
冷凍保存：発送日から起算し、4日間

【アレルギー】
特になし