lesson ふっくらとした食感の煮穴子

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講師：高橋 陽一
湘南の粋 鮨みやもと

このレッスンで学べること

  • ふっくらと炊き上げるアナゴの調理方法
  • アナゴのさばき方、下処理の方法
  • 寿司屋の秘伝のタレ「ツメ」の作り方

【今なら初月無料】 月額2,000円で講座受け放題

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