lesson 三種の細巻き(鉄火巻き、かっぱ巻き、かんぴょう巻き)

portrait

講師：高橋 陽一
湘南の粋 鮨みやもと

このレッスンで学べること

  • 基本の細巻きの巻き方
  • 食材の切り方で食感に変化をつける方法
  • 補足動画：最適なわさびの保存方法

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