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たかこさんの『ごまとクミンで香りを付けた ラムチョップのロースト ひよこ豆のピュレ添え』のマイレポ

ひよこ豆のソースがとにかく美味しかったです。飲めます。
ラムはあまり得意ではなかったのですが、臭みも無く美味しく食べれました。

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初めて骨のついたお肉を焼きました🍖 お肉の焼き方のコツを丁寧に教えてくれて上手に焼けることができたと思います！ 「アロゼ」もできてシェフがよくやるやつだ！と感動しました 笑 ひよこ豆のピュレもいろんなところで応用が効きそうです。 盛り付けもうまくできて、みんな大興奮でした！大満足です！
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