古谷真知子さんの投稿

古谷真知子

1ヶ月前

古谷真知子さんの『石黒農場 ホロホロ鳥のバロティーヌ 馬告とスモークパプリカ』のマイレポ

普段なかなか手に入らない高級食材を使えるのもシェフレピの魅力ですよね!

大好きな小泉敦子シェフのレシピとあって即受講しました。
マーガオは使ったことのないスパイスだったこともありワクワクしながら作りました。
断面がギザギザになってしまいましたが、自分で作ったとは思えない美味しさで感動しました!

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