石黒農場 ホロホロ鳥のバロティーヌ 馬告とスモークパプリカ

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講師:小泉敦子
フランス料理人

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最も早いお届け日: 2022年6月30日

配送希望日は6月30日から 9月24日までご指定できます

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このステップで学べること

  • バスクの燻製パプリカパウダー、台北の馬告
  • レストランクオリティのホロホロ鳥に触れる
  • 詰め物をして巻き込む伝統料理バロティーヌ
  • ソースにも使えるマッシュルームの万能調味料

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