ねこじゃらしさんのマイレポ投稿 | ミニマルな「思い出のお煮しめ」

ねこじゃらし

ねこじゃらしさんの『ミニマルな「思い出のお煮しめ」』のマイレポ

ハイミーを使った繊細な出汁の味は私には少し薄く感じましたが、煮る過程で素材の出汁が出てきて味が変わるのは面白かったです。
切って煮るだけ！というくらいのお手軽さですが、あと何か副菜が欲しいときにぴったりでした。
おくらを入れるバージョンも夏に挑戦してみたいです。