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lesson マカロン・ショコラ

このレッスンで学べること

  • マカロンの基本的な作り方を学ぶ
  • トリモリン(転化糖)を使ったなめらかなガナッシュの作り方
  • 粉糖とメレンゲを混ぜ合わせるマカロナージュのコツ
  • ヒビなしピエあり、きれいに生地を焼くための準備と焼き方

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※ 届いた食材キットは冷蔵保存で発送日から起算して4日以内にお召し上がりください。
※ コースでお申し込みの場合、2回目以降のレッスンはマイページから配送スケジュールの変更が可能となっております。