lesson ムース・ショコラ【型付き】

このレッスンで学べること

  • ケーキの基本「ムース」の作り方
  • 過去3回のレッスンで学んだお菓子作りの応用
  • チョコの濃厚さとベリーの酸味の組み合わせ
  • 仕上がりを美しくするコツ

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