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lesson 剣先烏賊とイカスミのラグー クスクス添え

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講師：ロドゥラ
フランス料理人

このレッスンで学べること

  • 万能な出汁「アサリのジュ」のとり方
  • イカを１杯捌いて切り分ける
  • 水分を飛ばしてから煮出すソースの基本
  • ニンニクが利いたマヨネーズ「アイヨリソース」
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※ 届いた食材キットは冷蔵保存で発送日から起算して4日以内にお召し上がりください。
※ コースでお申し込みの場合、2回目以降のレッスンはマイページから配送スケジュールの変更が可能となっております。

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