タラのサルサヴェルデ(バスク風煮込み)

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講師:清水和博
ETXOLA

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最も早いお届け日: 2022年6月30日

配送希望日は6月30日から 9月24日までご指定できます

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このステップで学べること

  • バスク地方を代表する魚、タラを使った定番料理
  • ソースと魚を別々に調理して最後に軽く煮込む調理方法
  • 小麦粉を使ったソースのとろみづけ
  • 貝と魚のうま味だけで作るおいしさ

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