🔰 ナスのせいろ蒸し ネギとバジルのジェノベーゼ

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講師：清藤洸希 (h.b.)
枯朽

このレッスンで学べること

  • 油を吸わせずに生かす、ナス本来のおいしさ
  • 触って覚えるナスの火入れテクニック
  • せいろの上手な使い方
  • すり鉢のコツとおすすめポイント

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