しおりさんのマイレポ投稿 | 寿司屋の定番、イワシの海苔巻き

しおり

しおりさんの『寿司屋の定番、イワシの海苔巻き』のマイレポ

捌くの大変なので普段は丸魚は買わないのですが、手開きは比較的簡単に出来ていいですね。慣れてないので少し身はボロボロになってしまいましたが、酢締めは手順通りやったら上手くいったようで全く臭み無しでした。