組み立てていく過程が多いお料理はなかなか作る機会もなく。
まず、自分で材料を揃えるのも大変だと思う。
チャレンジで挑んだ大崎牛のポトフ。
作ったコンソメの美味しさに驚き。
こんなに澄んだスープが作れるんですね。
難しかったのは肉の火入。
上手くいったかな?と思ったけど、スープをよそう時に肉にかけてしまい、微妙な色になってしまった。。。
なかなか難しいポトフだったけど、完成したときのやり切った感は大きかった😂
まず、自分で材料を揃えるのも大変だと思う。
チャレンジで挑んだ大崎牛のポトフ。
作ったコンソメの美味しさに驚き。
こんなに澄んだスープが作れるんですね。
難しかったのは肉の火入。
上手くいったかな?と思ったけど、スープをよそう時に肉にかけてしまい、微妙な色になってしまった。。。
なかなか難しいポトフだったけど、完成したときのやり切った感は大きかった😂