つばおさんの投稿

つばお

1ヶ月前

つばおさんの『グアンチャーレからつくる アマトリチャーナ ニョッケッティ・サルディ (ニョッキボード付)』のマイレポ

ニョッキを作るためのボードが付属してるので、思いの外(?)にこの形にはできました。
北京の猫耳に似ている気がする!パスタが先なのか麺が先なのか…
グアンチャーレは、肉の旨味がギュッとしていて美味しかったです。
基本のトマトソース、と言う事で、普段のトマトソースを使ったパスタ等にも応用できる点があって良かったです👌

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