よしぞうさんの投稿
よしぞう

よしぞうさんの『人参のヴィーガンポタージュ』のマイレポ

生姜を炒めている間からすごく美味しそうな匂いでした。普段から人参のポタージュは作っていますがココナツミルクと合わせるのは初めてでした。生姜とココナツとクミンでアジアンテイスト全開な味わい🤤ウマー✨
ポカポカあったまって人参の甘みとココナッツの味わい、生姜の香り、クミンの香ばしさでとても美味しいポタージュでした😋

関連するレッスン

人参のヴィーガンポタージュ 人参のヴィーガンポタージュ

このレッスンに関連する他のマイレポ

まりあ 人参のヴィーガンポタージュ

 

野菜を炒めてミキサーにかけて作ったピュレとココナッツミルクを合わせるだけなので手順自体はとても簡単です。味見した時点では生姜が強いかな？と思いましたが、出来上がってみるとクミン（今回はクミンパウダーを使いました）の風味が生姜をまとめ上げ、人参とココナッツミルクの甘みが豊かで美味しかったです。
投稿画像