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難易度
3種の胡椒を使った牛肉のステーキ ジャガイモのリヨン風
1days
2h 45min
調理時間の詳細
牛肉に塩をする 5分 付け合わせ野菜を切る 15分 ジャガイモを揚げ焼きにする 30分 飴色タマネギを作る 45分 牛肉に胡椒を貼り付ける 10分 牛肉を焼く 30分 ジャガイモのリヨン風を仕上げる(肉を焼く前でも可) 20分 盛り付け 10分
少し辛い
2人前
紹介動画
ホタテのポワレ ベルモットソース
25min
長ネギをカットする 5分 長ネギを炒める 5分 ベルモットソースを作る 10分 ホタテを焼く 5分
辛くない
2人前(ホタテを買い足すだけで4人前)
いろいろなキノコのポタージュ
野菜の下処理 5分 タマネギを炒める 5分 キノコを蒸し煮にする 10分 ミキサーで撹拌する 10分 ポタージュを仕上げる 5分
4人前
グレープフルーツのグラニテ
2days
16min
シロップを作る 5分 グレープフルーツを搾る 5分 冷凍庫に入れて凍ったグラニテをかき混ぜる 2分×3回(凍らせるために必要な時間12時間)
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