牛ホホ肉

国産 1枚(約400g)

¥2,278

賞味期限: 発送日から4日

配送：冷蔵便(送料￥1,000)
プレミアム会員様は、合計¥3,980以上か、食材キットと一緒に購入で送料無料

牛のホホ肉は、1頭の牛から約1kgほどしか取れない希少な部位です。
筋肉をよく動かす部位のため、旨味が濃厚で、筋と脂のバランスがよく、じっくり煮込むことで口の中でほどけるような柔らかさに仕上がります。
王道フランス料理の牛ホホ肉の赤ワイン煮込みはもちろん、カレーやビール煮込みなどにもおすすめです。

【商品内容】
1セット

【内容量】
牛ホホ肉：1枚(約400g)
※商品の特性上、重量が前後する場合がございます。

【発送方法】
冷蔵配送
※冷凍での配送をご希望の場合は、チャットよりご連絡ください。

※シェフレピでは、瞬間冷凍機を用いて食材の鮮度の良い時に真空パックと瞬間冷凍を行い、食材の鮮度を損なわないようにしております。
【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）

【賞味期限】
冷蔵保存：発送日から起算し、4日間

【アレルギー】
牛肉

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