牛スネ肉(300g)
300g
牛肉の中でも特に運動量が多く、筋肉質な部位のスネ肉。
脂肪がほとんど無い赤身のため、ヘルシーな料理に仕上がります。
硬いイメージのあるスネ肉ですが、じっくりと煮込むことにより、筋のコラーゲンがゼラチン化し、とろけるような食感が楽しめます。
ビーフシチューや赤ワイン煮込みはもちろん、ボロネーゼやポルペッティ(イタリアの肉団子)にもおすすめです。
【商品内容】
1セット
【内容量】
牛スネ肉：約300g
※商品の特性上、重量が前後する場合がございます。
【原産国】オーストラリア
【発送方法】
冷蔵配送
※冷凍での配送をご希望の場合は、チャットよりご連絡ください。
※シェフレピでは、瞬間冷凍機を用いて食材の鮮度の良い時に真空パックと瞬間冷凍を行い、食材の鮮度を損なわないようにしております。
【保存方法】
要冷蔵（10℃以下）
【賞味期限】
冷蔵保存：発送日から起算し、4日間
【アレルギー】
牛肉
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