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このコースで学べること
講師：清水美絵 Cantina Arco
調理時間の詳細
パスタ作り2時間(生地作り10分、成形1時間、乾燥1時間)ソース作り30分仕上げ30分
【１日目】・サルシッチャ作り40分(野菜と肉のカット20分、ミンチ作りとマリネ20分)・パスタ作り40分(生地作り10分、成形30分)【2日目】・サルシッチャ(ミンチ肉)の成形10分・ブロッコリーの下茹で10分(湯を用意する、茹でる)・仕上げ30分(ソース作り、パスタ茹で)
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