Menu
まずはお試しでシェフレピをはじめよう!
会員登録
ログイン
トップ
レッスンを探す
記事を読む
シェフレピについて
購入の流れ
よくあるご質問
カート
スパゲッティ・アッラ・ペスカトーラ 漁師風スパゲッティ
レシピを見る
動画を見る
講師:清水美絵 Cantina Arco
「ペスカトーレ」で知られる魚介のトマトパスタです。食べ応えのある2.0㎜の太めのスパゲッティを使用。トマト缶から作る基本のトマトソース、エビやムール貝、アサリ、イカなどは下処理をしてソースに使います。魚介類は種類ごとに時間をずらして加熱する技で、おいしい瞬間を最後に揃えていきます。
配送可能日を見る
最も早いお届け日: 2022年5月26日
配送希望日は5月26日から 8月18日までご指定できます
このステップで学べること
おすすめの読み物
#chefrepi Editorial
ギリギリを攻めると料理の幅が広がって楽しくなる
FOOD
2022/5/15
料理の仕事をしていてもなかなか手にしない食材が魅力なんです
2022/5/11
「はかる」ことを習慣にすると料理の上達が早くなります
2022/5/1
レシピはあくまで目安。理屈を覚えて料理を想像する楽しさを感じてほしい
2022/4/29
思った通りに包丁が切れると料理がうまくなったように感じるんです
特別な技術や道具を使わなくても、わずかなひと手間で店の味になる