シェフインタビュー 料理を料理と考えないでできるレシピや提案をしていく 2022.04.29江六前一郎AUBE|東 浩司 5月の「ラム肉特集」で発表した、大阪のカウンタースタイルの現代中国料理「AUBE」の東浩司シェフが考案した「水煮羊肉片(スイジュウヤンロウピエン)」は、売り上げ100セットを突破し、たくさんの料理好き...