食材図鑑 コルニッションとは?フランス生まれの小さなピクルスの魅力を徹底解説 2025.08.22池田亮太コルニッションは、フランス料理に欠かせない小さなきゅうりのピクルスです。一般的なピクルスとの違い、特徴的な酸味と食感、料理での活用法まで、詳しく解説します。