野菜・山菜 下仁田ねぎとは?殿様ネギの歴史と驚くべき甘さの秘密 2026.10.12池田亮太下仁田ねぎの歴史や特徴、栽培の実態、とろける甘さの理由を徹底解説。江戸時代の献上記録から日本三大ねぎとしての文化的地位まで、複数の資料を突き合わせてその魅力に迫ります。