カンジャンセウは韓国発のエビの醤油漬け料理です。プリッとした食感とねっとり濃厚な味わいが特徴で、甘辛いタレがクセになるおつまみやおかずとして人気。本場の食べ方や専門店情報、類似料理との違いまで詳しく解説します。