知って楽しむ料理事典 チミチュリソースとは?アルゼンチン発祥の万能ソースの魅力を解説 2025.11.14池田亮太チミチュリソースはアルゼンチン発祥の万能ソース。ハーブとにんにくの香りが特徴で、肉料理に欠かせない存在です。起源や特徴、使い方まで、南米の食文化を彩るこのソースの魅力を詳しく解説します。