バレンタイン

よろこび体験が重要。バレンタインはお菓子作り初挑戦のチャンス

江六前一郎

バレンタインデーの手作りチョコレートは、料理をはじめるきっかけになるというネコノメさん。はじめて「Minimal（ミニマル） - Bean to Bar Chocolate」のチョコレートを使ったレシピ開発の裏側なども聞きました。

菓子作りを続けるモチベーションは作ったお菓子を配ることでした

江六前一郎

「レシピによって材料や分量が違うこともあるんです。その違い面白がって作れるようになると一気にお菓子作りを楽しめるようになると思います」というヴィーガンベイクショップ「ovgo Baker」の溝渕由樹さんに料理上手になるためのアイディアを聞いた

YouTuber×Bean to Bar chocolateとヴィーガンベイク、手作りチョコ初心者でも簡単なレッスンを発売。テーマは「作って、渡す、バレンタイン」

江六前一郎

「efoo（イフー）」（所在地 : 東京都杉並区、代表 : 山本篤）は、シェフ自身が調理解説する食材キット付きオンライン料理教室サービス「シェフレピ」（https://chefrepi.com/about）」で、バレン...