フランス料理 プティポワ・ア・ラ・フランセーズとは?フランス料理の古典を解説 2026.03.26池田亮太プティポワ・ア・ラ・フランセーズは、グリーンピースを主役に据えたフランスの伝統的な料理です。バターのコクと玉ねぎの甘みが広がる、鍋ひとつで作れる古典料理の魅力を解説します。