知って楽しむ料理事典 プーパッポンカレーとは?タイ名物、蟹と卵の炒め物の世界 2025.09.19池田亮太プーパッポンカレーはタイの人気料理で、蟹と卵をカレー粉で炒めた一皿です。名前の由来、本格的な調理法、地域による違いなどを詳しく解説します。