その他 ベルギーフリッツとは?二度揚げが生み出す、絶妙な食感の魅力 2026.03.10池田亮太ベルギーフリッツは、二度揚げでカリッとホクホクの食感を実現した伝統的なフライドポテトです。17世紀のベルギー南部で生まれた歴史と、本場ならではの太さ、ソース文化の魅力を詳しく解説します。