知って楽しむ料理事典 マフィンとは?イギリス発祥の焼き菓子の歴史と魅力を解説 2026.01.30池田亮太マフィンの起源はイギリスにあり、18世紀から親しまれてきました。アメリカで独自に進化したカップ型の甘い焼き菓子と、パンに近いイングリッシュ・マフィンの違い、その歴史と特徴を詳しく解説します。